炊い た ご飯 おかゆ - ７倍粥（炊いたご飯から） レシピ・作り方 by candy

器に盛ります。

お米と水を用意する。

場合によっては、ガスコンロの目詰まりの原因になってしまって、火もなかなか思うように火がつかなくなってしまう要因になってしまうこともあるので、汚れが頑固にこびりついてしまう前にふき取ってしまうのがベストです！ 吹きこぼれた量が少しだけならば軽くふき取るだけでも大丈夫ですが、たくさん吹きこぼれてしまったときには、ガスコンロの五徳やバーナーキャップを取り外さないといけないこともあります。

ちなみに「ぞうすい」という呼び名は「増水」から来ているとも言われています。

ダシをカツオブシでとります。

おじや：煮込んで水分を飛ばし、とろみがあるもの。

レンジで作ると鍋で作るよりもサラリとしたおかゆになります。

「おじや」とも呼ばれ、もともとは残りものの冷やご飯を水で増やすことから「増水」と書いていましたが、いろいろな具を入れるようになり「雑炊」の字が当てられるようになったとか。

一方、最も水分量が多いのが「三分粥」。

段階ごとの米と水の比率は以下の通りです。

器にふんわりとラップをかけ、500ｗで3分間レンジにかけます。

com 雑炊は、こんなイメージ。

コンテンツ• レンジでお米から炊く方法がありますので紹介いたします。

普通のお米を炊く２倍の水の量で普通に炊飯器で炊く「おかゆ」が好きです。